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101章 吃汽泡肉（第1页）

他见后就过去从罗二爷手里接过绳子说；“罗二爷！

我来试试。”

又指着猪右后脚说；“就是套这只吧？”

罗二爷肯定着说；“就是套那只，套反了不好杀。”

他听后弯腰一把抓住猪右后腿，略用力提起就往蹄上套绳，那三佰老几十斤的大猪就拼命嘶叫拼命的蹬。

罗二爷紧张担心的喊着；“小心别让它蹬着！”

可他抓住猪脚的手就有如一把钢钳，无论猪脚怎样蹬而纹丝不动。

他套好了绳环放下猪脚，猪还在墙角里似悲哀地低哼。

罗二爷见套好了猪脚绳就说；“好力气！

这三佰大几十斤的猪抓着它都动不得，现在得把这家伙拖到外面杀案边上去宰了。”

说完，罗二爷就拖猪尾巴，他拖绳子，把拼命嘶嚎中的猪拖到了杀案边。

罗二爷就对他说；“你力气大抬后面，我和师〔傅〕俩个抬前面，把这家伙放倒在杀案上。”

他听完后直接抓住猪子两支后脚，罗二爷和屠夫各抓一支猪耳朵把猪子左侧翻在杀案上，猪（头）在婑脚那头，猪屁股在高脚这头，他抓住猪后腿这头。

罗二爷左手用力抓住猪右耳，右手用力圧住猪右侧脖子。

屠夫也左手压住猪右脸，右手从竹篮里拿岀一把长长地尖尖地点血刀，罗二爷的老婆子马上在（猪）头下放上一个凊水加盐的接血盆。

屠夫左半身就粗野的伏压在（猪）头上，捂紧猪嘴不让血从口里流岀来，然后对准喉管一力插进心脏，尖砺嘶叫的猪，哼哼着慢慢停下了叫声，而不停的做最后抽触。

屠夫扭头对抓住后腿的他说；“你后面把绳子再提起些，用只手抓猪尾巴把猪子再提起一些。”

他就放开在手上的猪脚，抓住猪尾巴把猪倒提起，最后一仓血也从喉管刀口里流了岀来。

猪狠狠的弹了两下腿、最后低沉的哼了两声落气了。

屠夫刚放开捂猪嘴巴的手。

罗二爷（老）母亲就口里念念有词的点燃了落气鞭炮，烧起了钱纸，又将三根落气香抽在大门门缝里。

屠夫在椭形澡盆里，双着放上一对麻绳后，还是罗二爷和屠夫一人提一只猪前脚，他提两只后腿把猪抬进椭形澡盆。

罗桂香和她母亲就用白铁桶子在厨房里早就烧好水的大锅里，提来一桶桶开水往猪身上淋。

罗二爷和屠夫俩人就如同拉锯一样，一边来回拉，又一边往前走，走到猪脖子部位后又退着对拉，拉到猪屁股近尾巴边上停下来。

然后二人又利索的一边噗噗嘘嘘！

吹气喊烫，一边嗦嗦唆唆气！

一边在椭形澡盆高温水里抓猪脚翻边。

猪翻过边后他俩又重复的把翻边猪拉了一遍，拉得那（猪）毛是满盆子翻。

然后放下绳子，屠夫又在竹篮里拿出两把刮子，－人一把、一人一边，一边噗噗！

一边嗦嗦唆气！

一边用力刮（猪）毛。

除尽猪毛的猪被挂在屋檐下搭好的楼梯上，破肚取岀了心、肺、肝、肚、肠等猪下水。

又抬到早已备好的门板上四肢伸张的趴在门板上。

屠夫又在（猪）头正中间开了一条小缝，罗二爷（老）母亲就放响了开边鞭炮，鞭炮停后（老）母亲又念念有词的在那条（猪）头缝里抽上了三支香，在地上燃起了烛，烧起了钱纸。

然后又拿着手里的香烛纸钱到堂屋里，宗亲师位前行礼上香。

然后一路唱着平调“杀年猪”

赞词出来；

恭喜老板发大财，子孙健康高堂在。

子孝媳娴年年余，孙儿孙女会读书。

今天年猪在开边，宗亲师前上高香。

保得来年猪更壮，鸡鸭牛牧牲畜康。

五谷丰登粮棉好，高楼大厦早住上。

勤劳人家多丰裕，子孙发家更兴旺。

屠夫师一边随着赞词，一边在猪背脊上划开了一条直线缝，又缷下猪首。

然后用一把刀比划着，一把砍刀就比划着沿比划刀子砍下，比划一下沿刀砍下一刀，一边往前比－边往前砍，比－刀砍下一刀，不一会儿猪就砍开成两边。