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西厨已经完工,赵西平领着隋玉过去看，赵小米跟隋良也蹦蹦跳跳的跟过去。墙体和房顶弄好，周遭的余土还没清,墙外的地面坑坑洼洼，人走在上面成了长短腿，四个人绕了半圈又拐回去，从没有门的门框里走进去。
西厨的院落不小,客人多的时候可以摆上十来套桌椅,同样,烧锅煮饭的灶房也建得宽敞，隋玉走进去绕一圈,说“砌两排灶,最少要有六个灶洞，靠近烟囱的两个灶洞用来煮卤菜卤肉和卤蛋，借用前锅炒菜煮饭的余温,这两个灶洞不用烧火,锅里煮好的卤蛋卤菜也不会凉。”
在这方面,她是行家，赵西平没什么说的。
“我们现在用的那个铁锅能不能拿去铁匠铺里融了，再加点铁改成两个铁锅”隋玉琢磨,她想了想，没找到可以类比的东西,见墙根还有泥巴，她捏一坨搓个椭圆形的锅底,说“你有空去问问铁匠，看他能不能打出这种形状的铁锅，这种形状的更方便炒菜。”
赵西平接过泥巴看了看,说“行，得空我去问问。”
灶房左右是仓房，两边的墙拐角是柴房，南北两溜房共四间，刮风下雨寒冷天，客人吃饭时可以坐进去。
从西厨大门里出来，正对的就是第一进客舍的西侧门，走进去，入眼是一个个空洞的房门，一排十二间房，一个小院共有二十四间房，房门朝南的是客房，正对着的是仓房，方便入住的商人存货。
“西边靠近西厨，我打算将东侧门旁边的耳房改做茅房。”一应看过，打算从东侧门出去时，赵西平指着旁边的耳房开口，“等墙体干透了，我让人在墙上凿个洞散味。”
隋玉下意识想捂鼻子，人多味大，如果可以，她倾向在外面单独盖茅房，不过就是不方便。
“靠近西侧门的耳房盖成水房，完工后用剩下的泥巴缠个灶台，放个大陶釜在这里，入冬后每天傍晚热水，免得客商不洗脚就睡觉，把屋里弄得臭烘烘的。之前去给住在老秃那里的客商送饭，一进门熏得我头疼。”赵西平继续说。
“行。”隋玉点头，她往外走，又往东边的牲畜圈去，边走边说“有牲畜圈，以后地里不缺粪肥，人粪就卖给收夜香的，让人过来勤收拾，免得恶心人。”
闻言，赵西平低头看她跟隋良的表情，姐弟二人无不是一脸嫌恶的神色，再看小米，她满脸欢喜，对这姐弟俩嫌恶的东西没什么感觉。他暗哼一声，心想不愧是当过小姐少爷的人，还是那么讲究。
牲畜圈也是东西走向，一排二十个圈，因为骆驼个头大，每个圈的尺寸不小，一个圈可容纳六七头骆驼，比人住的房舍还宽敞。圈门朝西，圈舍后面是挖出来的土坑，也是采土的主要来源。
隋玉绕过去站在坑边看，坑底挖的已有一人高，边上有铲出来的阶梯，挑草的人从南边下去，挑泥的从北边下去，各行其是，互不打扰。
六月的太阳毒辣，割回来的草摊在地上晒两天就晒成干草了，干草剁成一掌长的草头，混进拌了水
的泥沙里，四个光膀子的壮实男人手握粗木不停搅拌摔打，将泥沙干草搅成黏糊偏硬的状态，末了将硬泥铲进木框里捶打，成型后倒出来，这就是泥砖了。
捶泥的男人扬起木斧，背脊上汗珠滑落，太阳的光晕落在古铜色的皮肉上，看得人眼晕。
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赵小米突然有些脸热，她站起来往旁处走，见老牛叔在翻草，她跑过去帮忙。
“你们都来了，阿水呢”老牛叔问。
“让殷婆婆领回去了，我三嫂说这边太晒了，不带她来，小孩皮肉嫩，会晒伤。”赵小米说。
老牛叔闻言就不多问了。
“小米，去第二进客院看看。”隋玉经不住赵西平的催促，她只得放弃看夯土晒砖的过程。
第二进客院还没落成，墙体只有小腿高，偏湿的泥砖摞上去，戍卒们抬着腿粗的木头往泥砖上砸，不停地夯实墙体，使上下两块儿泥砖黏在一起，融为一体。
哪怕早就清楚盖房是个辛苦活，但脑子里想得再多都不及亲眼目睹的真实，灰尘扬面，脸上、身上发出来的汗都是泥黄色，汗水滴滴答答落在泥砖上，腰间的汗巾子也早被汗湿，抱木夯土的人，指腹上甚至磨出血泡。
“明天我让殷婆宰两只鸡炖一釜，晚上的时候给你们送来。”隋玉跟离得近的几个人说，“为了盖这个房舍，让你们受苦受累了。”
“千户娘子说明晚给我们炖两只鸡送来。”打着赤膊的男人高声吆喝。
苦闷着脸干活的人瞬间来精神了，身上又来了力气，想在主家面前好好表现表现。
“这一进落成了还盖吗”有人问。
“到时候再说，天越来越热，我担心把你们累垮了。”隋玉往天上看一眼，她偏头跟赵西平商量“第二进落成了先停工，等入了八月，或是七月底，暑气若是降一些了再继续盖”
实则是手里没钱了。
赵西平点头，嘱咐说“往后早上早过来半个时辰，晌午早下工半个时辰，正午的时候，你们躺前面的客院里歇歇。”
夯土的几人闻言对看一眼，心里辞工的念头动摇，打算再坚持几天。大热天的在日头底下卖命，实在是累得受不了了，夯半天的土，吃饭的胃口都累没了，他们担心再不歇歇，身体可能就垮了。
快到晌午了，甘大甘二回去挑饭，隋玉跟赵西平也带着赵小米和隋良往回走，路上，隋玉说“回去了跟殷婆交代一声，每天早上多煮一釜的黍米粥，稀薄一点，放凉了让甘大甘二用桶装过来，凉粥既饱肚又解渴，免得有人喝水喝多了再水中毒。”
“水中毒喝水还有中毒的喝的是什么水。”赵小米不信。
“太热太渴的时候灌一肚子水，撑得恶心又尿不出来，只能挖嗓子吐出来，这不就像是中毒了一样”隋玉耸肩，“我没说错吧”
“没说错。”隋良立马出声维护。
“马屁精。”赵小米小声嘀咕。
走进城内，站在岔路口，已经忙习惯的一家人
犹豫着不知道往哪里走，早上关铺子的时候打算的是休息一天，但这会儿回去也没什么事做，还不如去开铺子做生意，好歹能再赚点钱。
隋玉跟赵小米对视一眼，姑嫂俩抿着笑选择朝西走。
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赵西平跟隋良跟了上去，走到半道，隋良又跑回去接阿水过来。
走进民巷，隋玉发现巷子里的人看她的眼神不对劲，她跟人打招呼，这些人肯搭话，面上却没什么热情。
“隋老板，城北边快完工的新房舍是你的啊我听说要用来做什么客舍”老秃直接问。
隋玉点头承认，她疑惑道“你们不知道吗我还以为你们早就知道，阿水在我这儿，她爹肯定是在帮我干活，送饭过去的人是甘大甘二，你们不是都见过”
老秃语塞，一个城内一个城外，别说城外在盖房，就是扒房子，墙倒了他们也听不到动静。更别说大热的天没人愿意走动，就是有人走动，也转不到城外去，上哪儿知道去倒是在铺子里吃饭的时候听旁处的人提起过，不过语焉未详，谁也没放在心上。
直到昨天，巷子头住的二花婶的侄女生孩子了，她去送礼吃席，席上听一个戍卒的媳妇提起才知道城北的房子是隋玉的，还是用来供客商食宿，这不是抢他们的生意嘛。
老秃跟着隋玉一家走进铺子，用玩笑的口吻说“你这事做的可不地道啊，我们整条巷子的人时不时来照顾你的生意，你倒好，赚了我们的钱，反过来抢我们的生意。”
“若是这么说，整条巷子的人都是互抢生意，大家都想赚客商的钱，为什么不能多我一个”隋玉示意赵小米去烧火做饭，这边她来应对，她脸上的笑没落，和气地解释“做吃食生意太累，一天到晚忙个不停，我也想像你们一样，春天忙一阵，秋天忙一阵，忙半年，清闲半年，还不缺钱用，岂不美哉。建客栈的事我们始终没宣扬不是瞒着你们，是害怕建不成落人笑话。更没有抢生意一说，我若是在这里大肆买入房舍做客舍，那是跟你们抢生意。但我的客舍盖到城外去了，不如你们这边位置好，等西去的商队回来了，他们指定会选择熟悉的落脚地。我那里是打算吸引住在玉门关，或是离开敦煌去酒泉的客商。”
门外走进来一波人，他们面上的抗拒有些减弱，显然是把隋玉的话听进去了。做客商生意的人，他们心里明白城内可供商旅以及驼队入住的房舍不多，每逢四月底以及十月底，后涌进城内的客商多半没有落脚地，这种情况他们会选择去玉门关或是酒泉落脚，若是天气允许，甚至还会向张掖郡和武威郡去。
“我昨晚去看了，你那边的客舍搞得可不差，靠河的院子是做饭的还有牲畜圈，这下可把我们压下去了。”一个男人开口。
隋玉看过去，说“我又没有压着你们不让你们改善条件，你们觉得我那边做的好，你们也跟着学嘛。我那边在城外，若是只住宿不吃食，哪个傻蛋会住过去我办客舍是为了赚钱，又不是为了省钱。”
“那你搬出去，这个小院我要改成牲畜圈。”老秃贸然开口，话出口，他有些后悔，担心赵西平会利用职权找他的麻烦。
“我们会在九月之前搬走，那时候返回的客商不多，不会耽误你的事。”赵西平开口。
老秃没做声，其实有隋玉的食铺引客，他那边的房子永远不愁客商入住，甚至为了吃食方便，不少商队愿意加价入住。
“算了，你当我之前的话是放屁，你们继续在这个小院卖吃食吧。”他松口了。
“九月之前我们会搬走，两边的生意兼顾不来，只能停掉这边的生意。”隋玉解释，“若不是你今天提起，我过几日也要去找你去说一声。”
老秃叹一声，“也是，你肯定要给你自己的客舍招揽生意。”