第241章 烤串儿

兮宁 / 著投票加入书签

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    最终,时梅还是没能跟姜桃他们出去逛街,被沈宴拉着两个人一起去玩儿了。

    姜桃则是带着佟玲和刘美芸他们逛了一上午。

    眼看着到了饭点儿,几个人便就近找了个小饭馆儿,打算随便吃点儿饭,下午接着逛。

    可是刚一进门,她们就被惊呆了,这个从外面看着其貌不扬的小饭馆儿,里面却人满为患。

    不仅所有的桌子都坐满了人,甚至还有站着排队等着的。

    “这里人太多了,要不咱们换一家吧桃子?”刘美芸开口说道。

    “好,那咱们去旁边那家。”姜桃点了点头,又带着她们换了一家。

    可是新换的这家依然有好多人,没有空位。

    她们一边换了好几家,才终于找到一个面馆里面还有空位。

    这种情况之下也没有什么好挑的了,便每个人要了一碗面。

    在等面的间隙,时玉琴忍不住感叹道:“这些小饭馆儿生意可真好,每一家都那么多人。”

    “可能是正赶上饭点儿了,所以人多。”刘美芸笑着说道。

    佟玲也开口道:“就算是饭点儿,这人也确实是不少,玉琴你不是想做买卖吗?我觉得开个饭馆儿就不错。”

    王桂芬也跟着附和道:“我也觉得行,是人就得吃饭,开个饭馆儿指定能赚钱。”

    时玉琴若有所思地点了点头道:“你们说得对,没准儿还真的可以,就是具体要卖什么吃的呢?”

    “就卖平时人们吃的那些,包子面条饺子炒菜什么的,肯定有人来吃。”

    “要不卖早点,豆浆油条豆腐脑。”

    “我觉得不能卖太杂,就专门选一两种卖好一点。”

    “卖早点的话太辛苦,每天很早就要起来准备。”

    “是啊,而且光靠一个人根本就办法完成,还得请人帮忙。”

    “这样一来,成本可就大大的增加了。”

    “本来开饭馆儿自己一个人也忙不过来啊,肯定要请人的。”

    “可是那样的话,前期投入肯定就多了,风险也就大了。”

    “投资肯定是伴随着风险的,不过我觉得只要做的好吃,就照这架式,肯定是赔不了钱的。”

    ……

    几个人你一言我一语地讨论着,时玉琴却从始至终没有说一句话,一直皱着眉头若有所思。

    姜桃也没有说话,却时不时地观察着时玉琴的神色。

    “玉琴,你是怎么想的?你说句话呀?”刘美芸见时玉琴一直没说话,便开口问道。

    时玉琴抬头看了她们一眼道:“我不怕吃苦,早起也没关系,只是我手里钱不多,一开始肯定是雇不起人的,还是得找一个我自己就能干的事儿。”

    “自己就能干的事儿?”

    刘美芸闻言若有所思,其他人也开始琢磨到底什么事儿是一个人就能干的。

    姜桃想了想开口道:“时阿姨,要不然你卖烤串儿吧,一个人就可以弄。”

    “烤串儿?那是什么?”时玉琴一脸不解地问道。

    “对啊对啊,烤串儿是什么啊桃子?你快说说。”其他人也全都一脸好奇地看着姜桃。

    姜桃笑着解释道:“就是把肉和菜切成块儿,然后用铁签子串起来,放在炭火上烤熟,再洒上调料或者刷上酱汁就可以了。”

    “这个吃法倒是挺新鲜的,之前都没有见过呢。”刘美芸一脸惊奇地笑道。

    “是啊,没有见过,桃子你是不是吃过啊?那样做出来好吃吗?”佟玲也一脸好奇地问道。

    姜桃笑着点了点头道:“味道还是挺独特的,我见这边好像没有,这人们光是吃一成不这的东西肯定会腻的,突然出现个新鲜的吃食,应该会小火一把的。”

    刘美芸连连点头:“嗯嗯,桃子这话儿说得没错,人们都喜欢新鲜的东西,我觉得这个可以试一试。”

    时玉琴也有些兴奋地搓着手道:“这个听上去挺好的,可是问题是我不会做啊。”

    姜桃笑道:“其实不难,这个最主要的其实还是酱汁和调料,其次是烤的火候,一开始咱们不熟悉,可是先把种类弄少一些,等干一段时间熟悉了,再慢慢加种类。”

    “可是,调料和酱汁我也不会弄啊,一点儿头绪都没有。”时玉琴有些为难地笑道。

    姜桃笑着拍了拍时玉琴的手:“没事的时阿姨,我可以帮你,咱们试着来呀,先自己觉得好吃了,再开始卖。”

    “是啊玉琴,我们都会帮你的,咱们先试试。”刘美芸也附和着开口。

    时玉琴略一思索,便点了点头道:“行,那就试试,那桃子,我都需要准备些什么啊?”

    姜桃道:“首先要先找好位置,最好是可以租一个小的摊位,这样比较稳定,也不用每天推着车到处找地方去卖了。

    因为咱们这个需要碳火没有一个固定的位置不方便也不安全,还有就是租一个固定的摊位虽然会多花些钱,但是也会避免很多的麻烦,免得有人找麻烦。”

    刘美芸连连点头道:“对对,桃子说的有道理,必须得有个固定的摊位,要不咱们吃完饭就去转转,看看有没有合适的地方?”

    “我看行,那咱们快吃。”半晌没有说话的王桂芬一脸赞同地开口。

    刚刚她们说的那些她不太懂,也插不上什么话,但是找地方她还是会的。

    “好,那咱们快吃,吃完就去找。”姜桃也点头笑道。

    时玉琴一脸感激地道:“那就麻烦你们了,为了我的事儿辛苦大家了。”

    刘美芸摆了摆手笑道:“哎呀,玉琴你说这话干啥,可千万别跟我们客气。”

    佟玲也笑道:“是啊,其他的我们帮不上什么忙,帮着找找地方还是可以的,就当是逛街了,没啥辛苦的。”

    “就是的时阿姨,咱们本来不也是逛街呢吗?就是逛街的同时顺便看看有没有合适的地方呗。”

    姜桃说着递了双筷子给时玉琴:“快吃吧时阿姨。”

    “好,一起吃。”时玉琴接过筷子挑了面条送进嘴里,低下头眼圈儿不由地红了。

    她心里一直想的是做个小买卖,可是说实话她一点儿眉目都没有,也不知道自己能干点儿啥,心里不由地就开始有点儿发怵了。

    可是姜桃她们都这么热心的帮她,让她不自觉地就开始有了勇气。

    她觉得自己一定能干好的。