第二百一十九章 鱼刺哽喉

小宝爱吃西瓜 / 著投票加入书签

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    “胖婶,你这红烧鸡不错啊,只是,这肉也红烧,鸡也红烧,要是换着别的法子做做,也不错的哦”鱼儿不客气的夹了个鸡爪子啃着。“我做这些个荤菜啊,就只会红烧,其他做法,你婶儿还真不会”胖婶现在炒着青菜,帮鱼儿家做工,这工钱好,这伙食更是好,就自己家里,除了过年,哪能想到猪肉和鸡能同桌呢。

    “鱼儿,早是听着你母亲说你脑子里那些个菜谱啊,装得满满的,给我们传授两道呗”烧着火的白三婶说话了。“好啊,哪日得了空我教给胖婶几道,今日是不行了,我也得回家吃饭去啰”“胖婶,三婶,你们中午吃好”说着,鱼儿也就出了厨房往着家里回去。

    “乖乖,来,吃一口”王雅云正端着鸡蛋羹,喂着乐乐,“欢欢,来,来”何氏在一旁端了鸡蛋羹喂着欢欢,一个是亲孙子,一个亲外

    孙,这二人只顾得两个宝贝孙子。午饭是燕子做的,梅子有着身孕,也就没有过来了。燕子手艺比不上梅子,不过也算过得去。

    “娘”“婆婆”走进屋的鱼儿就见着这二人一个喂着欢欢,一个喂着乐乐。打过招呼,见着二人只顾着喂两孩子,也没多大工夫理着自己,鱼儿也就折身出了屋子去厨房看着燕子做饭,肖熠不在屋里,也不知道去哪了。

    “姐姐”才进厨房,雨儿就从着灶膛下面黑头黑脸的探出头来,“你......”鱼儿手指着雨儿,忍俊不住,“你又不是不会烧火,怎么

    弄成这样”

    “还不是怪小虎哥,不知帮我抱了些什么柴火进来,尽是些烟火”雨儿比着小虎小上几月,平日里都是喊着小虎哥的。“鱼儿姐,菜都好了,你看看够不够”燕子将着最后一个青菜从着锅里盛出。只见得灶台上放着七八个盘子,有辣子鸡,这道菜是鱼儿教给燕子的,有清蒸鱼,这个鱼是鱼儿特意指定做的,这鱼,花环和乐乐也可以吃着些,鸡是红烧的,灶台上居然有道鲜炒蘑菇,这蘑菇是何时去山里采下的,鱼儿都不知,还有着一碟子酱鱼,青菜,炒干笋及炒鲜笋。

    帮着燕子将菜端上桌,这会欢欢和乐乐就由着鱼儿和何氏各抱一个在桌上一起坐了,招呼着大家一起动筷,王雅云在鱼儿家里,倒是吃得惯,这些饭菜的味道吃着比府里吃的那些还要香甜。“来,欢欢,吃鱼儿”鱼儿挑了块鱼肉,细心的将着鱼刺都挑了出来,沾点汤汁儿,送进欢欢嘴里,欢欢砸吧着小嘴,舌头一卷,就将着鱼肉咽下去了。

    “乐乐,来,看看哥哥,吃鱼多棒,乐乐也来吃”何氏也学着鱼儿的样子,将鱼刺细心的挑出,喂了小小的一块给乐乐。“哟,我这两个孙子啊,真棒”一旁吃着的王雅云见着欢欢和乐乐吃鱼吃得欢,心里那叫一个高兴,“啊,啊......”王雅云一块鱼肉吃下去,就是一根刺卡在喉咙里,难受的很。

    “母亲,你怎么了”肖熠放下筷子,“怕是鱼刺卡在喉咙了”鱼儿将欢欢递给万福,“婆婆,张开嘴巴,我看看”只见着喉咙深处有着一半的鱼刺,“醋,醋,娘,你去厨房拿些醋过来”鱼儿忙叫着。何氏匆匆放下乐乐,去着厨房就端过来一碗醋。“咕噜”一声,一碗醋都喝了下去,酸得王雅云直皱眉头。“咳.....”还是不行,鱼刺还在喉咙,王雅云摇头。“喊太医,快去喊太医”肖熠大喊着。

    “娘,你们在这等着”鱼儿转身就往着外跑,快速的来到菜园里,割下一茬韭菜,在井边冲了冲,又火速回到厨房,打上一个鸡蛋搅拌下,烧火热锅倒油,一气呵成,韭菜也不切断,直接就整根的放倒锅里翻炒两下,倒入搅拌好的鸡蛋,再翻炒几下,就这么将着半生不熟的韭菜炒鸡蛋盛出。

    “来,来,试试这个”鱼儿夹起一筷子韭菜,让着王雅云就这么咽下去。一口不行,再来一口,到得第三口的时候,王雅云长长吁了口气,“鱼刺下去了”

    “这鱼,欢欢和乐乐也不要吃了”王雅云将着鱼端过一边,这是怕着了。“吃饭,吃饭”吃饭继续着。“鱼儿,这个我怎么在很多菜里都吃到些麻麻的味道,可是又不太明显”王雅云夹着块辣子鸡,问着鱼儿,这味道麻麻的,应该说是不好吃才对,可又偏吃在嘴里还想吃第二口。“这个菜里头啊,有我家祖传秘方哦”鱼儿故作神秘。

    “你这孩子,什么祖传秘方”“这个啊,是放了我们这里的一味调料,叫做麻婆子的一种调料,鱼儿将着研磨成粉,做菜时撒进去一些

    ,提味的很”何氏说了出来。王雅云不再问什么。中午一顿饭,被着众人足吃上了一个多时辰。饭饱汤足,别人都可以歇下,鱼儿还得过去酱菜作坊那边教着婶子们腌制竹笋。

    “鱼儿,来了,在家里多歇会呗”白三婶从着小板凳上站起,地上筐子里放着白白嫩嫩剥好的竹笋。“让着大家在这里等,多不好”鱼儿转身就吩咐着婶子们将这些个竹笋搬到院子里井边,这些竹笋先要打水洗过一遍。待得竹笋都洗好了,放在院子里晾干,实在等不及了,鱼儿便拿了干净的抹布,带着一众婶子们将竹笋上的水擦净。

    “婶子,看,就像我这样的,将缸里装上大半缸的竹笋,然后倒入凉开水,再撒进盐去,盐就这么多,这么大的碗,一碗就行了”鱼儿示范着,这放盐只是第一步,第二步还要往着里头放花椒和辣椒进去,蒜瓣也要放些进去。其他都好,只这花椒鱼儿不想着被大家知道,毕竟,花椒树现在只有自己家里有。鱼儿是想垄断的。

    “鱼儿,这些缸里的竹笋都腌制好了”白三婶过来说到,鱼儿点头示意知道,“好了,婶子们,今日就没有你们的事情了,今日的工作就到此”忙完这些活,也就快是近黄昏了。RS