第078章 野薄荷也有春天

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    随着春天的到来,除了周苹儿如火如荼的野菜买卖外,周筝儿欣喜地在屋外不远处的河边发现了很多野薄荷。

    “大姐,我么摘些这个回去泡水喝吧!”周筝儿兴奋地开始采摘。

    周苹儿看了看妹妹手里的野草,“这鱼香草也能泡水?”

    “鱼香草?这个?”周筝儿摇摇手里的薄荷叶。

    “可不是!”周苹儿点头,“这种草有味道,猪和鸡都不喜欢吃的。”

    “大姐,这是药!”周筝儿神神秘秘在周苹儿耳边嘀咕,“我在陈谨瑜的书上看到的。”

    周苹儿想到去年在上山采的山药,又看看地上茂密的野薄荷,“这真是药,能拿来做什么?”

    “可以泡水喝,嗯,还能做薄荷糖。”周筝儿仔细回忆。

    “能卖钱吗?”周苹儿问得直接。

    周筝儿为难了,她不知道这个世界薄荷这东西有没有普及,对它的价值几何还真不清楚,“我不知道。”

    “唉……这东西到处都是,多半是值不了几个钱的,我还是继续挖野菜好了。”周苹儿决定还是继续老老实实做野菜买卖。

    周筝儿则提着她的小篮子,摘了一篮子薄荷,这东西还能做调味料的,得多弄些回去好好研究研究。

    唐氏看到周筝儿采的薄荷笑道:“筝儿怎么摘这么些鱼香草?家里也没人长痱子啊。”

    “娘,我闻着这草的味道怪好闻的,它能拿来做什么啊?”周筝儿向唐氏打听人们对薄荷的使用情况。

    “这鱼香草可是个好东西,”唐氏道:“要是谁有个头疼脑热的,或是长了疹子,用它捣碎了敷上几次就能好很多呢。”

    “娘,鱼香草不能拿来做吃的吗?”怎么说的都是要用方面?

    唐氏伸手抱了抱她,“娘的小妞妞,这草味儿大,可不好吃呢。”

    “是啊,你瞧瞧这些个野菜虽然也有味道,可味儿不大,还能拿来当菜吃。”旁边清理野菜的周苹儿也道:“可鱼香草的味儿很难除去的,怎么吃啊?”

    问题是,人家薄荷不是一般的野菜,是更具档次的香料啊香料。

    “娘,我在陈谨瑜的书上看到,这薄荷可以泡水喝的,你帮我泡一点吧。”周筝儿决定从最不费食材的薄荷水开始,引导周家人正式薄荷的香料地位。

    唐氏拧不过她,用水壶泡了一壶,水刚凉了些,周友平从地里回来了,“坡上的地我都整好了,今年事多,眼瞧着这红薯差点没赶上趟,明儿我们就开始种,也让春雨淋上几次。”

    他进屋就和唐氏商量着春耕的事情,周筝儿拿了个碗倒了薄荷水端到周友平跟前,“爹,你喝水。”

    笑容就从周友平脸上荡开,“好,好,好!”女儿这么懂事,他自是十分高兴的。

    周友平一口气把碗里的水喝光了,“这水里加了什么,怪好喝的,还解渴。”

    “真的?”唐氏吃惊,她本来想着哄哄女儿才泡了薄荷水的,没想到得到了丈夫的高度赞赏。

    “你们没尝尝?”周友平奇道。

    唐氏拿过周友平手里的碗给自己倒了些,尝了尝,“嘿,别说这味儿是挺好的。”

    见这情景,周苹儿也忍不住倒了一碗,“没想到这鱼香草还真能泡水喝呢。”

    “大姐,鱼香草不仅可以泡水,还可以做糕点、做菜,可有用了!”周筝儿立马全力推荐。

    “是吗?”周苹儿很怀疑,“你怎么知道这些的,都是在陈夫子家的书上学的?”

    周筝儿有种快被揭穿的感觉,强自正定地点头,“是啊!他们家有好多书,说什么的都有。”

    “你好久都没去陈夫子家了,什么时候看的书啊,不会记错了吧?”周苹儿对自己妹妹的记忆力和怀疑,一个整日连自己的头绳放哪里都不知道的小丫头,能把书上的东西记这么清楚?

    为了消除周苹儿的疑问,周筝儿选择自毁形象,“我看书上说是能吃的,就记住了呗。”

    这个理由周苹儿完全接受,“我就说嘛,和吃的有关的事情你做得最清楚。”

    “筝儿可是我们家的大功臣呢!”周友平笑道:“明儿个我们下地就带这鱼香草泡的水,又解渴又凉快。”

    于是,薄荷水很长一段时间成了周家的最佳饮品。

    四月十日,私塾沐休。周筝儿周玉儿姐妹又跑去了陈家,她们这次带了一小篮子野薄荷。

    “哟,你们两个小丫头是来找瑜哥儿学字的?”桂妈妈看到两人很高兴。

    周筝儿摇头,“不是不是,桂妈妈,我今儿个是来找你的哦。”

    “哦,找我什么事儿?”桂妈妈对这个机灵古怪的丫头很是喜欢。

    周筝儿把手里的篮子递到桂妈妈眼前,“桂妈妈,你会做薄荷糕吗?”

    “薄荷糕?”桂妈妈狐疑,看了看篮子,“这不是鱼香草么,你是说用这个做那个什么,嗯,薄荷糕?”

    周筝儿点头,绽出灿烂的笑容,“是啊是啊,桂妈妈,这薄荷糕可好吃了,可是我大姐不愿意做,我教你做好不好?”

    桂妈妈感到啼笑皆非,“你也小精怪,这是想让桂妈妈给你做好吃的呢。”

    两人正说着话,穿着蓝色春衫的陈谨瑜欢快地跑过来,“周筝儿,周玉儿,你们是来找我学字的?”

    周筝儿勉强点头,“是啊,我还给你带了礼物哦。”说着指着篮子里的野薄荷,“用这个做的薄荷糕可好吃了!”

    “薄荷糕?”陈谨瑜好奇,“那是什么东西,我以前怎么没吃过?”

    “是一种很特别很好吃的糕点,我正要教桂妈妈做呢。”周筝儿决定把陈谨瑜拉入薄荷糕拥护者内,“陈小夫子,你一定也很想尝尝吧?”

    陈谨瑜不负她所望,果然来了兴趣,“是和上次的糖栗子一样好吃的东西吗,桂妈妈会做吗?”

    桂妈妈见这情景,好气又好笑,“得了得了,小丫头告诉我怎么做吧,我试试看能不能做出你嘴里很特别很好吃的糕点。”

    在听到要把糯米和粳米泡上一个半时辰后,桂妈妈为难了,“这糕点一时半会儿怕是做不好呢。”

    “没关系没关系。”周筝儿一副事情很简单,你不用烦恼的样子,“桂妈妈你先把米泡上,下半晌我和二姐还要过来找小夫子学字,到时候我再教你做也是一样的。”

    桂妈妈笑着点头,“好,我这就泡米去。”

    等陈谨瑜教了姐妹两个几个字后,两人就手牵着手回家吃晌饭去了。晌饭后不久,又往陈家跑。周苹儿见了奇怪,“你们上午不是才过去了吗,怎么这会儿还去?”

    “上午我们就学了几个字呢,还得去学些其他的。”周筝儿早想好了理由。

    陈家有自己的小石磨,桂妈妈在周筝儿的指挥下很快把泡发的米粒磨成了米粉。

    “桂妈妈,上午我带过来的鱼香草呢?”周筝儿抬头问桂妈妈。

    “我都放在灶间呢。”又想起晌午发生的事情,“要不是晌午老爷说了这鱼香草的用处,我还不知道这么个野草也有那么些用处呢。”

    周筝儿心一惊,难道薄荷作为香料早已普及,只是石桥村消息闭塞不知道而已?

    “桂妈妈,鱼香草有什么用处啊?”显然周玉儿也很好奇。

    桂妈妈笑容中带了些许与有荣焉,“我们老爷看过医书,那上面说鱼香草又叫薄荷,是一种常见又很有用处的药呢。像风热、头痛眼红、肝郁气滞,胸闷胁痛这些病都用得上。”

    “这么厉害啊!”周玉儿听得感叹。

    有了陈老夫子的药效认定,桂妈妈对拿鱼香草做糕点放心了很多。

    接下来在周筝儿的指导下,把薄荷捣汁拌入米粉中,又加了水和糖,用平时蒸糕点用的模子把活好的薄荷生糕上灶蒸了起来。不一会儿,糕点就熟透了。

    “这糕点闻着怪香的,并平日里蒸的白糖糕还香呢。”还没起锅,桂妈妈就给予即将出锅的薄荷糕高度评价。

    等桂妈妈把蒸熟的薄荷糕放入白色的瓷盘里,周玉儿感叹,“这颜色真好看!”

    可不是,薄荷糕色泽翠绿,又放在白色的盘子里,看起来漂亮得很。

    “桂妈妈,快给我尝尝!”陈谨瑜已经迫不及待要试试味道了。

    “先别急,这糕点才出笼,烫嘴得很。”桂妈妈安抚馋嘴的小少爷。

    周筝儿也道:“薄荷糕要凉了才好吃哦!”

    陈谨瑜迟疑,“真的吗?”

    周筝儿肯定的点头,比她当年入党宣誓还真诚!

    几个小家伙好不容易等薄荷糕凉了些才开动,“哇!这糕真好吃!”

    对陈谨瑜没见过世面的大惊小怪周筝儿很淡定,周玉儿却很骄傲,“我们筝儿可聪明了,想出来的吃食都很好吃的。”

    桂妈妈想到在书房里用功的陈谨珂,又装了一盘端出去,“我给珂哥儿送些过去,他整日里看书费脑子得很,今儿个做了新吃食也让他尝尝。”

    “桂妈妈,还有爷爷,你也给爷爷送些吧!”陈谨瑜很懂事地想到了尊老。

    桂妈妈对他的懂事大为赞赏,“我们瑜哥儿这是越来越懂事了,还知道孝敬老爷了。”

    陈谨瑜被夸得小脸通红,又觉得应该在学生面前保持严肃的神色,心里紧张脸上小小的扭曲,一张脸更红了!

    周筝儿姐妹在陈家美美地大吃了一顿薄荷糕,临走的时候还厚着脸皮道:“桂妈妈,我可不可以带些薄荷糕回去给我爹娘和大姐尝尝?”

    “小丫头还知道不能吃独食儿呢。”桂妈妈把她的厚脸皮也归类到懂事乖巧上,“我用碗给你装些带回去好不好?”

    周筝儿自然是连连应了,提着竹篮子,高高兴兴地回家了。

    “大姐,我们回来了。”周筝儿进门就高呼。

    周玉儿也很兴奋,“大姐,我们给你带好吃的回来了,很好吃的哦!”

    周苹儿正在做晚饭,听到两人的声音高声应了,“带什么好东西了,快拿过来我瞧瞧。”

    等看到几块翠绿的糕点时,惊呼,“这糕点真漂亮,应该不便宜呢。”说着又有些担心,“你们怎么拿了人家这么贵重的吃食,这样怕是不好吧。”

    “大姐,你猜猜这糕点是用什么做的?”周筝儿神秘兮兮问道。

    周苹儿仔细看了看,摇头,“我可猜不出来!”

    周筝儿捂嘴偷笑,“我知道哦!”

    “大姐,这糕点是筝儿教桂妈妈做的呢!”周玉儿作证。

    当知道这么好看的糕点是用米粉和薄荷汁做的后,周苹儿很激动,“没想到看着这么精贵的吃食居然是常见的东西做成的,听着做法还很简单呢。”

    “可不是!”周筝儿继续推荐,“大姐,你先拿一块尝尝味儿,加了鱼香草的白糖糕可好吃了!”

    等周萍儿尝过清香糯滑的薄荷糕后,心里的小算盘打得啪啪响,“以前我可没见过这样的吃食,说不定还能拿到镇上去卖呢。”

    “是呀!”周筝儿积极鼓励她大姐走上从商这条致富路,“我们给这糕点起一个好听些的名字,然后拿到镇上去卖。薄荷糕好吃又好看,一定有很多人喜欢的!”

    周友平夫妻从地里回来后,几个丫头热情地让两人尝了薄荷糕,并把想要去镇上卖这糕点的事儿说了。

    “这阵子我得忙活地里的事,怕是没时间去镇上。”周友平道,虽然挣钱很重要,可对庄家人来说,土里的活儿才是头等大事。

    “爹,不用你跟着,我自己也能去镇上卖糕点。”周苹儿列举实例,“年前那会儿不也是我一个人去镇上卖糖栗子的嘛?”

    “上次是上次,今年你又长了一岁,女娃娃怎么好常单独进城做买卖。”周友平有他的坚持。

    没有得到父亲的赞同,周苹儿仿佛在最激动的时候被人泼了桶冷水,觉得很是憋屈。

    唐氏道:“要我说这糕点还真是个挣钱的好东西。”看周苹儿眼睛一亮,又道:“不过你爹说的也有道理!”

    “娘,好不容易有个挣钱的行当,白白放弃了多可惜!”周苹儿低声反驳,“我们家还欠着舅舅十两银子呢。”

    看她这个样子,唐氏无奈摇头,“我也没说不让你做啊,不过得等一阵子你爹清闲下来,你们再去卖糕也是一样的。而且我吃着这糕点凉凉的,说不得等天气热些更好卖呢。”RS