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……与此同时,张家口城外,十里处的一处码头。
此处芦苇丛生,人迹罕至,只有几只水鸟偶尔掠过水面,荡起圈圈涟漪。
一棵歪脖子老柳树上,茂密的枝叶间藏着个灰扑扑的身影。
洪七公四仰八叉地躺在树杈上,睡得正香,呼噜声震得树叶簌簌直落。
这几年他在北地游荡,一边盯着金人的动向,一边顺手收拾几个不开眼的铁掌帮败类,日子过得倒也逍遥。
只是这塞北苦寒,吃的实在一般,把他肚子里的馋虫饿得嗷嗷叫。
突然,一阵奇异的香气顺着风钻进了他的鼻孔。
那香气极其霸道,不同于酒楼里那种浓油赤酱的俗香,而是带着一股泥土的芬芳和荷叶的清冽,混合着鸡肉被文火慢煨后激发出的极致鲜美。
“嗯?”
洪七公的呼噜声戛然而止,鼻子猛地抽动了两下。
下一刻,那一双原本睡意惺忪的老眼瞬间瞪得溜圆,精光四射。
“好香!
这味道……绝了!”
他一个鲤鱼打挺翻身坐起,咽了口唾沫,目光如炬地扫视四周。
“这荒郊野岭的,哪来的神仙美味?”
洪七公身形一晃,如同一片落叶般飘下树梢,循着香味,轻手轻脚地摸了过去。
穿过一片芦苇荡,只见前方的空地上有一堆刚熄灭不久的篝火,火堆旁是一团被烧得干硬发黑的泥巴球。
那勾魂摄魄的香气,正是从这泥巴球的缝隙里飘出来的。
“叫花鸡?”
洪七公眼睛一亮,搓了搓手,脸上露出了孩童般贪婪的笑容。
他围着那泥巴球转了两圈,又警惕地看了看四周,没人。
“我去,大自然的恩赐,不吃那真是暴殄天物。”
洪七公嘀咕了一句,毫无心理负担地蹲下身子。
他伸出大手,在那滚烫的泥球上轻轻一拍。
“咔嚓。”
泥壳应声而裂,一股浓郁的热气瞬间喷涌而出,香气浓郁得几乎化为实质,直冲天灵盖。
剥开焦黑的泥壳,里面是一层层包裹紧致的荷叶,随着荷叶被揭开,一只金黄油亮、酥烂脱骨的鸡显露出来。
“咕咚。”
洪七公狠狠咽了口唾沫。
“这火候……绝了!
比砚舟那臭小子做的还要高明三分!”
陈砚舟做的烤鸡虽然好吃,但那多是靠着各种稀奇古怪的调料提味。
而眼前这只鸡,却纯粹是靠着对火候的极致掌控,将鸡肉本身的鲜美锁在了里面,再辅以荷叶的清香,简直是返璞归真。
“这手艺,若是没个几十年的功夫,根本做不出来……不对,这荒郊野外的,莫非是哪位隐世的厨神?”
洪七公脑子里闪过这个念头,但手上的动作却是一点没慢。
“管他呢,吃进肚子里才是自己的。”
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